Rebanho com botton eletrônico possibilita rastreabilidade e maior opções de controle e manejo. Foto: divulgação A prioridade da agenda ESG, aliada à preocupação do Grupo Masterboi em garantir aos seus consumidores transparência quanto à origem dos produtos, alicerça a decisão. O boi rastreado, possui um conjunto de elementos de identificação, contando com um botton eletrônico, que atribui um número único a cada animal. O gado passa a ser monitorado e, por meio da identificação, pode-se ter acesso a informações importantes sobre onde o gado nasceu, em que local foi engordado e qual a situação das fazendas pelas quais passou. Semelhante a um “CPF”, o número reúne todas as informações históricas daquela cabeça.
A tecnologia foi adotada nos bovinos criados nas fazendas do Grupo Masterboi, como estratégia de aplicação para aprendizado e multiplicação para os pecuaristas fornecedores. Nas fazendas, os animais com rastreabilidade estão sempre sob “os olhos do dono”, que podem tomar melhores decisões com base nas informações detalhadas. Por exemplo, com as informações individualizadas, os pecuaristas podem aumentar sua produtividade nas mais diversas frentes, desde aspectos sanitários, ganho de peso, genética e, até, gerenciamento de pasto. O objetivo agora é difundir a tecnologia para todos os pecuaristas parceiros. Com isso, atender a demanda crescente por alimentos de procedência comprovada e ter acesso aos principais mercados de proteína animal do mundo.
A head de ESG & Compliance da Masterboi, Sandra Catchpole, defende a adesão ao Programa de Rastreabilidade Individual de Bovinos. “É uma tecnologia que garante a origem legal e transparente da cadeia de fornecimento da principal matéria-prima da indústria frigorífica: livre de desmatamento ou de qualquer irregularidade socioambiental. Além de ser estratégica para gestão do plantel”, argumenta.
O Programa de Rastreabilidade Individual de Bovinos usa uma ferramenta tecnológica para monitorar cada animal, desde o nascimento até a engorda. Proporciona rastreabilidade completa em todas as etapas do processo produtivo. Ao se tornar membro voluntário, o produtor rural agrega valor ao seu produto e, com a rastreabilidade, ele comprova para o mercado que seu gado possui conformidade socioambiental e reforça o compromisso com a transparência e a sustentabilidade.
Cada animal recebe um dispositivo de identificação individual conforme o Sistema Brasileiro de Identificação Individual de Bovinos e Búfalos (SISBOV). Esse dispositivo contém um código único de 15 dígitos, que acompanha o animal durante toda sua vida. O gado é classificado de acordo com a idade em que recebe a identificação individual.
O Projeto de Rastreabilidade Bovina Individual da Masterboi foi escolhido pelo Amigos da Terra para receber o investimento do AL-INVEST Verde, que conta com financiamento europeu. Ele é voltado para a América Latina e viabiliza o material necessário para a iniciativa. O projeto faz parte dos “Diálogos técnicos sobre sustentabilidade e rastreabilidade nas cadeias de valor da carne e do couro”, promovidos pela União Europeia em colaboração com o Instituto de Pesquisa Ambiental da Amazônia (IPAM).
Sobre a Masterboi
O Grupo Masterboi tem 24 anos de fundação e é atualmente uma das maiores indústrias frigoríficas do país, com três unidades: em Nova Olinda, no Tocantins; em São Geraldo do Araguaia, no Pará; e em Canhotinho, Pernambuco. Também possui dois centros de distribuição, uma charqueada, uma transportadora e seis lojas. Com a colaboração de mais de 4 mil trabalhadores, exporta para 117 países.
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CELSO DA SILVA CALHEIROS
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