24/01/2024 às 18h09min - Atualizada em 26/01/2024 às 20h03min

5 Acompanhamentos Perfeitos para o Churrasco

Acompanhamentos Deliciosos para o Melhor Churrasco

Silvia Rehn
Envato

Se tem algo que não pode faltar em um churrasco de respeito são os acompanhamentos, certo? Neste post, a gente vai te contar tudo sobre 5 opções que são simplesmente INDISPENSÁVEIS! Prepare-se para deixar seus convidados com água na boca.

1. Pão de Alho dos Deuses:

Quem nunca desejou um pão de alho de arrancar suspiros em um churrasco? Pois é, a Braseiro Cooktop trouxe a receita perfeita! Mistura maionese, alho picadinho, parmesão ralado, manteiga, salsinha e uma pitada de orégano. Passe generosamente sobre o pão e, voilà, você tem um espetáculo de sabor. Para garantir o toque final, finalize com queijo parmesão por cima. E o truque do brasileiro fraco? Eleve a grelha para evitar desastres com o recheio.

 

PÃO DE ALHO

  • Pão
  • 500g Maionese
  • 4 dentes de alho
  • Orégano
  • Salsinha
  • 70g de parmesão ralado
  • Sal
 

2. Farofa dos Deuses:

Uma boa farofa é o complemento ideal para qualquer churrasco. Derreta manteiga, adicione um fio de azeite, cebola, bacon, alho-poró e farinha à sua escolha (milho, mandioca ou rosca). Mexa, e vá dosando a quantidade de farinha conforme sua preferência de textura. Não esqueça das azeitonas sem caroço para dar um toque especial. Essa farofa é de dar água na boca!

FAROFA

  • 1/2 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 3 ovos
  • 100g de manteiga
  • 150g de bacon
  • 1 Alho poró
  • 100g de Azeitonas
  • 100g de Farinha de milho
  • Cheiro verde
  • Sal
  • Pimenta do reino
 

3. Molho CHIMICURRI:

Inspirado nos sabores argentinos, o molho Tiurri é a sensação do momento. Misture salsinha, alecrim, alho, pimenta dedo-de-moça (opcional) e suco de limão. Regue com azeite de boa qualidade e finalize com uma pitada de sal. Esse molho é um verdadeiro espetáculo de aromas que vai elevar seu churrasco a um novo patamar.


MOLHO CHIMICURRI

  • 1/2 maço de salsinha
  • 2 dentes de alho
  • pimenta dedo de moça
  • Orégano
  • Sal
  • Azeite
  • Pimenta do reino
 

4. Salada de Maionese à Moda Vovó:

A clássica salada de maionese, à moda da vovó, não pode faltar. Cozinhe batatas, cenouras e ovos, pique azeitonas sem caroço e misture tudo com maionese. Finalize com um fio de azeite, pimenta do reino e cheiro verde. Uma verdadeira explosão de sabores e texturas que vai encantar seus convidados.

 

MAIONESE DE BATATA

  • 1kg de batata
  • 1 cenoura
  • 100g de ervilhas
  • 4 ovos
  • 500g de maionese
  • Sal
  • Azeite
 

5. Batata Grelhada Especial:

Que tal inovar com batatas grelhadas? Pré-cozinhe as batatas, tempere com lemon pepper, alecrim, alho picadinho e pimenta do reino. Espete em palitos de madeira e grelhe para dar aquele gostinho de churrasco. Uma opção que vai surpreender e deixar todos com água na boca.

BATATA GRELHADA

  • Azeite
  • Lemon Pepper
  • Paprica
  • Alecrim
  • Espeto
 

E aí, amigo churrasqueiro, já sabe qual dessas delícias vai preparar no próximo churrasco? Se tiver alguma sugestão que considera INDISPENSÁVEL, conta pra gente nos comentários. 

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Boa churrasqueada a todos!


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