Stanley QUAH por PixabayO mercado de franquias no Brasil continua em constante crescimento, com uma alta de 19,1% no faturamento do 1º trimestre de 2024, em comparação com o mesmo período de 2023, conforme o levantamento da Associação Brasileira de Franchising (ABF).
O faturamento geral do setor avançou de R$50,8 bilhões para R$60,5 bilhões, demonstrando robustez e resiliência mesmo em momentos desafiadores.
Um dos destaques desse crescimento foi justamente do nicho de Alimentação Food Service, que registrou um impressionante aumento de 26,6%. Esse segmento tem se beneficiado de vários fatores, conforme aponta a ABF.
Entre eles, a consolidação da retomada dos salões de alimentação, que voltaram a atrair consumidores após períodos de restrições; o fortalecimento do hábito de pedidos via delivery, que se manteve mesmo com a reabertura dos estabelecimentos; e a demanda provocada por grandes eventos, que impulsionam o fluxo de clientes.
A partir disso, confira nove opções de franquias para quem quer empreender na área de alimentação.
É importante pontuar, no entanto, que antes de fechar negócio é preciso considerar os riscos envolvidos neste tipo de operação.
Confira.
Sua Coxinha
Fundada em 2017, em Jundiaí, interior do estado de São Paulo, a Sua Coxinha é uma rede de franquias de lanchonetes especializadas em coxinhas com sabor único e qualidade aprovada pelos clientes. Em rápida expansão, a empresa já possui 14 unidades em operação e tem se destacado por sua receita única que torna os seus salgados crocantes por fora e macios por dentro, tudo servido bem quentinho. O papel do franqueado é atuar na administração da unidade.
Valor de investimento recomendado pela franqueadora: a partir de R$100 mil
Faturamento médio mensal de uma unidade: entre R$60 e R$80 mil
Tempo médio de retorno do investimento: entre 12 e 24 meses
Site da empresa: www.suacoxinha.com.br
Hoje Tem Burger
Fundada em Campinas, a Hoje Tem Burger é uma hamburgueria focada em criar um ambiente acolhedor para mulheres, crianças e famílias. Idealizada por Juliana Dobner e Tiago Hungria, a hamburgueria destaca-se pela atmosfera inclusiva e cardápio inspirado em emoções positivas, com nomes como “Hoje Tem Esperança” e “Hoje Tem Amor”. A marca conta com modelos de negócio de salão e delivery, adaptados para diferentes cenários de mercado. O papel do franqueado é atuar na gestão 360º da unidade, tudo com o suporte da franqueadora.
Valor de investimento recomendado pela franqueadora: a partir de R$320 mil
Faturamento médio mensal de uma unidade: a partir de R$250 mil
Tempo médio de retorno do investimento: 18 meses
Site da empresa: https://franquiahojetemburger.com.br/
Rap Chef
Fundada por Israel Matias, a Rap Chef é uma inovadora rede de franquias de marmitas ultracongeladas que se destaca no mercado brasileiro. Com sede em São Paulo, a empresa foi criada com a missão de oferecer refeições saudáveis, acessíveis e deliciosas, idealizadas para atender especialmente mulheres, crianças e famílias. A Rap Chef começou sua jornada com uma linha fitness e, após uma fase de reinvenção, expandiu-se para um modelo de franquia bem-sucedido, contando hoje com mais de 500 freezers distribuídos por todo o Brasil. Cada unidade da franquia opera com o suporte total da marca, garantindo qualidade e satisfação tanto para os franqueados quanto para os consumidores finais.
Valor de investimento recomendado pela franqueadora: a partir de R$20,9 mil
Faturamento médio mensal de uma unidade: entre R$10 mil e R$50 mil
Tempo médio de retorno do investimento: 6 a 12 meses
Site da empresa: https://www.instagram.com/meurapchefoficial/
Ital’In House
A Ital’In House é uma rede de franquias de comida italiana no Box que atua com modelo de delivery. A marca conta com cerca de 150 unidades em operação com produtos que vão de macarrão, nhoque até risotos. Tudo desenvolvido com cuidado e atestado por paladares exigentes. O papel do franqueado é atuar com a administração da unidade, divulgação e vendas.
Valor de investimento recomendado pela franqueadora: a partir de R$250 mil
Faturamento médio mensal de uma unidade: passa de R$300 mil
Tempo médio de retorno do investimento: entre 16 e 18 meses
Site da empresa: https://italinhouse.com.br/
Vida Leve
Os interessados em uma franquia de healthy foods devem ficar de olho na Vida Leve. A marca está presente em várias localidades do Brasil e conta com produtos naturais para quem busca uma vida mais saudável. Além disso, os modelos oferecidos pela empresa, que é administrada pelo Grupo ZNTT, contam com estrutura enxuta e de simples operação para os franqueados.
Valor de investimento recomendado pela franqueadora: a partir de R$20 mil
Faturamento médio mensal de uma unidade: a partir de R$10 mil/mês
Tempo médio de retorno do investimento: 3 a 5 meses (variável)
Site da empresa: https://franquia.lojaprodutosnaturais.com.br/
Mordidela Burger Grill
Especializada em comida rápida, a Mordidela Burger Grill é uma rede de franquias que oferece refeições que vão do café da manhã até o jantar. O negócio oferece o suporte de um dos maiores grupos de franquias do Brasil, o ZNTT. Os franqueados atuam com a gestão, divulgação e atendimento.
Valor de investimento recomendado pela franqueadora: a partir de R$65 mil
Faturamento médio mensal de uma unidade: R$60 mil
Tempo médio de retorno do investimento: 12 meses
Site da empresa: https://franquia.grupozntt.com.br/mordidela/
Usina de Massas Pocket
Desenvolvida com know-how desde 2002, a Usina de Massas Pocket é uma franquia de alimentação que tem como proposta servir massas e molhos do mundo. Além da culinária italiana, o cardápio das unidades também trabalha com massas norte-americanas, orientais e outras que ainda serão implementadas. A operação é enxuta e pode iniciar a partir de um funcionário. Além disso, os molhos e outros insumos são enviados pré-prontos para os franqueados, o que ajuda na rapidez do preparo e atendimento aos clientes.
Valor de investimento recomendado pela franqueadora: a partir de R$199,9 mil
Faturamento médio mensal de uma unidade: R$120 mil
Tempo médio de retorno do investimento: N/A
Site da empresa: https://franquiausinademassas.com.br/
Temaki Fry
Especializada em comida japonesa, a Temaki Fry é uma rede de franquias que se notabiliza pela qualidade e variedade dos produtos servidos. As operações da marca se destacam pelos pratos servidos, mas também pela praticidade e conveniência. As lojas, em sua grande maioria, ficam abertas até de madrugada e oferecem um ambiente moderno e agradável.
Valor de investimento recomendado pela franqueadora: a partir de R$300 mil
Faturamento médio mensal de uma unidade: R$180 mil (médio)
Tempo médio de retorno do investimento: 24 a 36 meses
Site da empresa: https://temakifry.com/franquia/
Q! Donuts
Originária de Campinas, SP, a Q! Donuts é uma rede focada em donuts de diversos sabores. Oferece também cappuccinos e milk-shakes em um ambiente acolhedor. A franquia introduziu recentemente um modelo de negócio mais acessível, com isenção de royalties no primeiro ano.
Valor de investimento recomendado pela franqueadora: a partir de R$99,9 mil
Faturamento médio mensal de uma unidade: R$90 mil
Tempo médio de retorno do investimento: 24 meses
Site da empresa: https://qdonuts.com.br/
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MARCUS ANTONIO LOPES DE SANTANA JUNIOR
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