06/05/2024 às 14h04min - Atualizada em 06/05/2024 às 16h02min
O sabor especial do Dia das Mães
chef do Peixoto Sushi e da Casa das Meninas Charcutaria lançam novidades em homenagem às mães
LUCIANA CAVALCANTI DE AZAMBUJA
fatutti.com.br
Divulgação Peixoto Sushi O Dia das Mães é uma ocasião especial e nada melhor que aproveitar a data para comemorar com essa pessoa tão especial em nossas vidas. E uma das maneiras mais deliciosas de fazer isso é levá-las para um almoço ou jantar em um restaurante. O Chef Williams Souza, do Peixoto Sushi, no Leblon, no Rio de Janeiro, preparou dois combinados especiais, que podem ser saboreados no local, ou serem pedidos pelo delivery.
Combinado Mãe Moderna (37 peças - R$ 300), com Sashimi (5 barriga de salmão, 5 atum na crosta e 5 peixe branco)
Sushi (2 barriga de salmão, 2 vieira, 2 atum, 2 sushi de haddock); Gunkan (2 camarão spicy, 2 salmão com lkura, 2 salmão com codorna), e Roll (8 Ebitem especial)
Combinado Mãe tradicional (50 peças - R$ 220), composto por Sashimi (5 salmão, 5 atum e 5 peixe branco); Sushi (5 salmão, 5 atum e 5 peixe branco); 4 Gunkan especial e Roll (8 Harumakis Philadelphia, 4 Shakemaki e 4 temaki)
Já a chef Anna Paula Barreto, da Casa das Meninas Charcutaria Terra e Mar, no Centro Histórico de Paraty, vai receber a chef Jade Veronese para preparar um Arroz de Charcuteira à quatro mãos, do lado de fora do bistrô. O valor por pessoa é 95 reais. "Cozinharemos na rua de pedra, na frente dos clientes, no domingo das Mães, a partir das 14h. O arroz de charcuteira, inspirado no Surf'n Turf, que mistura ingredientes de Charcutaria Mar e Terra, traz lombinho defumado, pastrami, lula, marisco, camarões, legumes, segredinhos e outras coisinhas da nossa horta, como temperos e ervas em uma fusão de sabores surpreendente, explica a chef Anna.
E, como mimo, a casa oferecerá, para as mães, um docinho de sobremesa especial, o Manuê de bacia com calda de chocolate.
Serviços:
Restaurante Peixoto Sushi
Endereço: Rua Conde de Bernadotte, 26 – Leblon
Telefone: (21) 99839-3895
Dias e horários de atendimento:
Terça a sábado – 12h às 23h
Domingo – 12h às 22h
Forma de pagamento: Aceita todos os cartões de crédito e débito, Pix e
Vale Refeição (VR, TR, Sodexo e Alelo)
Capacidade: 70 pessoas
Pet friendly na área externa
Casa das Meninas Charcutaria Terra & Mar
Endereço: Centro Histórico
Rua Comendador José Luiz, 11-B - Paraty
Horário funcionamento: De quinta a segunda, das 16h às 23 h
Horário funcionamento no Dia das Mães: 14h às 23h
Forma de pagamento: débito, crédito, pix e dinheiro - Capacidade – 15 pessoas.
